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2024-11-04

网传:水果味道越酸,维生素 C 含量越高?

水果里面的酸,其实是有机酸,水果中有机酸含量和维生素 C 含量并没有必然的相关关系。

网传:水果味道越酸,维生素 C 含量越高?

比如很酸的柠檬, 实际上维生素 C 含量并不高,而大枣、猕猴桃等维生素含量则很高。

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