蟹肉棒是用螃蟹肉做的吗？

有些人吃蟹肉棒的时候，会担心蟹肉棒是用病蟹、死蟹等有问题的蟹肉做的。其实不用担心，这个问题是完全不存在的。

因为蟹肉棒主要原料为淀粉和食用胶，由鱼糜制成，而非蟹肉，其浓郁的海鲜风味一般是由鲜虾粉或其他食品添加剂调制而出。